Carrillada de Cerdo (con Hueso) (300/400 g/pza.)

La carrillada o carrillera es una pieza de carne magra, con un marcado veteado de grasa. Se puede preparar asada o a la brasa, pero es en guisos cuando ofrece más posibilidades y se aprovechan mejor sus cualidades.

Caja: 5 Kg aprox.